Bier

Bier

De Wagyu koeien genieten dagelijks van hun bier. Deze versnapering krijgen de runderen om hun eetlust en de kwaliteit van het vlees te bevorderen. Een al-oude Japanse traditie die door ons met liefde wordt doorgezet.

"Ze vinden het echt heel lekker'', benadrukt de familie Nijhof. Dat is een heel herkenbaar iets van het Wagyu-vlees. De marmering van het vet moet optimaal zijn.

Bach

De stieren staan in een ruime stal waar constant klassieke muziek uit de luidsprekers komt. De stressloze stal brengt ru...

Lees meer

Massage

Iedere wagyu koe wordt dagelijks 15 tot 20 minuten gemasseerd. De koeien genieten hier optimaal van en zijn alles behalv...

Lees meer